Sensasi Pedas Manis: Bumbu Sambal Tempe yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Bumbu sambal tempe merupakan salah satu variasi sambal yang populer di Indonesia. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang khas, sambal ini mampu mengangkat cita rasa tempe menjadi lebih istimewa.

Biaya Pembuatan:
Membuat sambal tempe ini cukup ekonomis. Kisaran biaya yang dibutuhkan berkisar antara Rp15.000 – Rp30.000, tergantung pada kualitas bahan dan lokasi pembelian. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Tempe 200 gram, potong dadu dan goreng hingga keemasan.
    • Cabai merah besar 5 buah, buang bijinya dan rebus hingga layu.
    • Bawang putih 3 siung, iris tipis.
    • Gula merah secukupnya, sisir halus.
    • Garam secukupnya.
    • Minyak goreng untuk menumis.
  2. Membuat Sambal:

    • Haluskan cabai merah dan bawang putih dengan ulekan atau blender.
    • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
    • Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut.
  3. Menyajikan:

    • Campurkan tempe goreng dengan sambal, aduk rata.
    • Sajikan sambal tempe sebagai pelengkap makanan.

Catatan:
Resep ini dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Jangan lupa untuk selalu memeriksa harga bahan di pasar lokal Anda, karena fluktuasi harga dapat mempengaruhi biaya pembuatan sambal tempe.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan bumbu sambal tempe yang autentik ini!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar