Sensasi Rasa Asin Manis: Kreasi Masak Kecap yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Masak kecap merupakan salah satu metode memasak yang populer di berbagai belahan dunia, terutama di Asia. Resep ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga ramah di kantong, dengan perkiraan biaya sekitar Rp30.000 – Rp50.000. Perlu diingat bahwa harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • Ayam potong 500 gram: Rp25.000
  • Kecap manis 5 sendok makan: Rp5.000
  • Bawang putih 3 siung: Rp1.000
  • Jahe seukuran ibu jari: Rp1.000
  • Merica, garam, dan gula secukupnya: Rp1.000
  • Air 200 ml: Gratis
  • Minyak untuk menumis: Rp2.000

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan: Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Haluskan bawang putih dan jahe.
  2. Pemanasan: Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
  3. Tumis Bumbu: Tumis bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan hingga harum.
  4. Masukkan Ayam: Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna.
  5. Bumbui: Taburkan merica, garam, dan sedikit gula. Aduk rata.
  6. Tambahkan Kecap: Tuang kecap manis, aduk hingga semua potongan ayam terlapisi rata.
  7. Pengentalan Saus: Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Kecilkan api dan masak hingga saus mengental.
  8. Penyelesaian: Cicipi dan sesuaikan rasa. Masak hingga ayam empuk dan saus mengental.

Nikmati hidangan masak kecap Anda dengan nasi hangat atau sebagai lauk pendamping. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar