Sensasi Rasa Ayam Goreng Rumahan yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Ayam goreng merupakan salah satu hidangan favorit yang tidak pernah gagal memanjakan lidah. Dengan bumbu yang meresap sempurna dan tekstur kulit yang renyah, ayam goreng selalu menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai kesempatan. Berikut adalah resep ayam goreng rumahan yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong.

Biaya Estimasi:
Membuat ayam goreng di rumah membutuhkan biaya sekitar Rp50.000 – Rp75.000 tergantung pada harga bahan di pasaran. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-Bahan:

  • 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt ketumbar, sangrai dan haluskan
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • Minyak goreng

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit bubuk. Lumuri ayam dengan bumbu ini secara merata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Pemanasan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  3. Menggoreng Ayam: Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam satu per satu. Goreng hingga berwarna keemasan dan matang sempurna, sekitar 7-10 menit per sisi.
  4. Mengeringkan Ayam: Angkat ayam dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  5. Penyajian: Sajikan ayam goreng hangat dengan nasi putih dan sambal untuk menambah kelezatan.

Resep ayam goreng ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat ekonomis. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar