Sensasi Rasa Bali di Rumah dengan Resep Ayam Guling Bumbu Bali

Kirana Ahmad

Resep ayam guling bumbu Bali adalah cara sempurna untuk membawa kehangatan dan kekayaan rasa masakan Bali ke dalam rumah Anda. Dengan bumbu yang meresap dan aroma yang menggugah selera, ayam guling ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat dengan biaya yang terjangkau.

Biaya Estimasi:
Biaya untuk memasak ayam guling bumbu Bali ini berkisar antara Rp50.000 – Rp100.000, tergantung pada kualitas bahan yang digunakan dan harga pasar saat ini. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bumbu:

    • Haluskan 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 2 batang serai, dan 3 buah cabai merah.
    • Tumis bumbu halus dengan 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk hingga harum.
  2. Marinasi Ayam:

    • Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan air asam jawa secukupnya.
    • Diamkan ayam selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
  3. Pemanggangan:

    • Panggang ayam di atas bara api sambil sesekali diolesi bumbu dan dibalik agar matang merata.
    • Panggang hingga kulit ayam kecokelatan dan bumbu kering.
  4. Penyajian:

    • Sajikan ayam guling dengan nasi hangat dan sambal matah Bali untuk menambah sensasi rasa.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati kelezatan ayam guling bumbu Bali tanpa perlu jauh-jauh ke Pulau Dewata. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar