Sensasi Rasa Bandeng Bertelur, Kelezatan yang Terjangkau

Kirana Ahmad

Resep bandeng bertelur merupakan salah satu hidangan khas yang menawarkan kelezatan istimewa dengan harga yang terjangkau. Hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga di akhir pekan atau saat momen-momen spesial. Berikut adalah langkah-langkah memasak bandeng bertelur lengkap dengan estimasi biaya yang mungkin diperlukan.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor bandeng segar, bersihkan dan buang sisiknya (sekitar 150.000 IDR)
  • 2 butir telur ayam (sekitar 5.000 IDR per butir)
  • 1 sendok teh kunyit bubuk (sekitar 1.000 IDR)
  • 1 sendok teh garam (sekitar 500 IDR)
  • 1 sendok makan minyak goreng (sekitar 1.000 IDR)
  • Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe) (sekitar 10.000 IDR)

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Bandeng: Lumuri bandeng dengan kunyit dan garam, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Membuat Bumbu Halus: Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe hingga halus.
  3. Mengisi Bandeng: Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok lepas. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Isi perut bandeng dengan campuran telur dan bumbu.
  4. Menggoreng Bandeng: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bandeng hingga matang dan berwarna keemasan di kedua sisi.
  5. Penyajian: Angkat dan tiriskan bandeng. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan sambal.

Estimasi Biaya:
Biaya total untuk memasak resep bandeng bertelur ini berkisar antara 170.000 – 180.000 IDR. Perlu diingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar dan musim.

Nikmati kelezatan bandeng bertelur yang gurih dan lezat ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar