Sensasi Rasa dari Masakan Kering yang Praktis dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Masakan kering menjadi pilihan tepat bagi Anda yang mencari kepraktisan dalam menyajikan hidangan lezat sehari-hari. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang sederhana, Anda bisa menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan di meja makan.

Biaya Estimasi: Untuk memasak masakan kering ini, Anda mungkin memerlukan biaya sekitar Rp50.000 – Rp100.000. Perlu diingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar dan musim.

Langkah Memasak Masakan Kering

  1. Persiapan Bahan:

    • Siapkan 500 gram daging sapi tanpa lemak, potong dadu kecil.
    • Iris tipis 2 buah bawang bombay dan 4 siung bawang putih.
    • Siapkan juga 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan kecap asin, dan 1 sendok teh merica bubuk.
  2. Pemasakan:

    • Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
    • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
    • Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
    • Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Pengeringan:

    • Kecilkan api dan biarkan masakan hingga kuahnya mengering, sesekali diaduk agar tidak gosong.
    • Setelah kuah mengering dan daging terlihat mengkilap, cicipi dan sesuaikan rasa.
  4. Penyajian:

    • Sajikan masakan kering di atas piring saji, taburi dengan bawang goreng untuk menambah aroma dan rasa.

Dengan langkah-langkah yang terperinci ini, masakan kering Anda siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar