Sensasi Rasa Hangat: Kreasi Masakan Kuah yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Masakan kuah selalu menjadi pilihan tepat untuk menikmati kehangatan dalam setiap suapan. Tidak hanya menghangatkan, tetapi juga memberikan kepuasan rasa yang tak terlupakan. Berikut adalah resep masakan kuah yang dapat Anda coba di rumah dengan perkiraan biaya yang terjangkau.

Biaya Estimasi: Sekitar €10-€15 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi: €5
  • 2 liter air: €0.05
  • 1 batang serai, memarkan: €0.30
  • 3 lembar daun salam: €0.10
  • 2 cm jahe, memarkan: €0.20
  • Garam, gula, dan lada secukupnya: €0.50
  • 200 gram sayuran pilihan (wortel, kentang, buncis): €2
  • 2 sdm minyak goreng: €0.10

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan: Cuci bersih daging sapi dan potong sesuai selera. Siapkan sayuran dengan memotongnya menjadi ukuran yang tidak terlalu besar agar mudah dimakan.
  2. Membuat Kaldu: Panaskan minyak dalam panci, tumis serai, daun salam, dan jahe hingga harum. Tambahkan air dan daging sapi. Masak hingga daging empuk.
  3. Penyedapan: Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Koreksi rasa dan pastikan kaldu memiliki rasa yang pas di lidah.
  4. Menambahkan Sayuran: Setelah daging empuk, masukkan sayuran yang telah dipotong. Masak hingga sayuran lunak.
  5. Penyelesaian: Matikan api setelah semua bahan matang dan tercampur rasa. Sajikan masakan kuah selagi hangat untuk sensasi rasa yang maksimal.

Resep masakan kuah ini tidak hanya lezat tetapi juga ekonomis. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah memasak yang sederhana, Anda bisa menyajikan kehangatan dalam mangkuk untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar