Sensasi Rasa Hangat: Sup Jagung Manis yang Gurih

Kirana Ahmad

Sup jagung resep ini akan membawa kehangatan di meja makan Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang sederhana, sup jagung ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga di segala suasana.

Biaya estimasi: Rp30.000 – Rp50.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 1 liter kaldu ayam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 100 gram ayam fillet, rebus dan suwir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Garam, gula, dan merica secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Rebus Jagung: Didihkan kaldu ayam dalam panci, masukkan jagung manis yang sudah dipipil. Masak hingga jagung menjadi lembut.
  2. Tambahkan Ayam: Masukkan ayam suwir ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
  3. Bumbui Sup: Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
  4. Pekatkan Sup: Tuangkan larutan tepung maizena ke dalam sup sambil terus diaduk agar tidak menggumpal dan sup menjadi sedikit kental.
  5. Masukkan Telur: Kecilkan api, tuangkan telur kocok perlahan sambil diaduk agar telur membentuk serabut halus dalam sup.
  6. Penyelesaian: Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan api. Sup jagung siap disajikan hangat.

Nikmati kegurihan sup jagung ini sebagai pembuka makan malam atau sebagai sajian utama yang ringan namun mengenyangkan. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar