Sensasi Rasa Laut: Ikan Bakar Tuna yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Ikan bakar tuna merupakan salah satu hidangan laut yang paling disukai karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang sempurna. Untuk menikmati ikan bakar tuna yang nikmat, Anda tidak perlu mengeluarkan biaya yang besar. Berikut adalah resep dan langkah-langkah memasak ikan bakar tuna yang dapat Anda coba di rumah.

Biaya Estimasi:

  • Tuna segar (500 gram): Rp50.000 – Rp70.000
  • Bumbu dan rempah-rempah: Rp20.000
  • Arang atau gas untuk pemanggangan: Rp10.000
  • Total estimasi biaya: Rp80.000 – Rp100.000

Catatan: Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan musim.

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bumbu:

    • Haluskan 3 siung bawang putih, 2 cm jahe, dan 2 buah cabai merah.
    • Campurkan bumbu halus dengan 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan minyak wijen, dan perasan jeruk nipis.
  2. Marinasi Tuna:

    • Lumuri ikan tuna dengan bumbu yang telah disiapkan.
    • Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  3. Pemanggangan:

    • Panaskan panggangan dengan arang atau gunakan panggangan gas.
    • Letakkan ikan tuna di atas panggangan.
    • Panggang selama 4-5 menit per sisi atau hingga matang sempurna.
  4. Penyajian:

    • Angkat ikan tuna dari panggangan dan letakkan di atas piring saji.
    • Hiasi dengan irisan lemon dan daun ketumbar.
    • Ikan bakar tuna siap disajikan hangat.

Nikmati kelezatan ikan bakar tuna bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar