Sensasi Rasa Lokal: Mie Tek Tek, Kenikmatan yang Terjangkau!

Kirana Ahmad

Mie tek tek, sajian kaki lima yang telah menjadi bagian dari kuliner malam di banyak kota di Indonesia, menawarkan kenikmatan yang tak hanya lezat tapi juga terjangkau. Berikut adalah panduan lengkap untuk memasak mie tek tek yang nikmat dengan perkiraan biaya yang ekonomis.

Biaya Estimasi:

  • Mie telur: Rp 3.000
  • Sayuran (kol, wortel, daun bawang): Rp 2.000
  • Daging ayam cincang: Rp 5.000
  • Bumbu (bawang putih, merica, kecap, saus): Rp 2.000
  • Minyak goreng: Rp 1.000
  • Total estimasi: Rp 13.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak Mie Tek Tek:

  1. Persiapan Bahan:

    • Siapkan 200 gram mie telur, cuci bersih.
    • Iris tipis 50 gram kol, 50 gram wortel, dan sebatang daun bawang.
    • Cincang halus 100 gram daging ayam dan dua siung bawang putih.
  2. Membuat Bumbu:

    • Panaskan dua sendok makan minyak goreng di wajan.
    • Tumis bawang putih hingga harum.
    • Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
    • Tambahkan setengah sendok teh merica dan garam secukupnya.
  3. Memasak Mie:

    • Masukkan mie telur ke dalam wajan.
    • Aduk rata dengan bumbu dan daging ayam.
    • Tambahkan sayuran yang telah diiris.
    • Tuangkan dua sendok makan kecap manis dan satu sendok makan saus tomat.
    • Aduk terus hingga semua bahan matang dan bercampur rata.
  4. Penyelesaian:

    • Cicipi dan sesuaikan rasa dengan kecap atau garam jika perlu.
    • Angkat dan sajikan mie tek tek selagi hangat untuk menikmati kenikmatan yang maksimal.

Mie tek tek ini bisa menjadi pilihan makan malam yang praktis dan ekonomis, namun tetap kaya rasa dan nutrisi. Selamat mencoba dan menikmati mie tek tek buatan Anda sendiri!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar