Sensasi Rasa Manis Gurih Sate Ayam Kecap untuk Keluarga

Kirana Ahmad

Resep sate ayam kecap merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan spesial tanpa harus mengeluarkan banyak biaya. Dengan perkiraan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000, Anda sudah bisa menikmati kelezatan sate ayam kecap yang manis dan gurih, sempurna untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar setempat.

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam, potong dadu
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar, sangrai
  • Garam secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Campurkan semua bahan bumbu halus, giling hingga lembut.
  2. Marinasi potongan ayam dengan bumbu halus, kecap manis, kecap asin, madu, air jeruk nipis, dan merica bubuk. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  3. Tusukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke tusuk sate.
  4. Panaskan grill atau panggangan, bakar sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sesekali olesi dengan sisa marinasi untuk menambah rasa.
  5. Sate ayam kecap siap disajikan dengan lontong atau nasi hangat.

Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan sajian sate ayam kecap yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar