Sensasi Rasa Nusantara: Resep Kuah Ayam yang Gurih dan Lezat

Kirana Ahmad

Resep kuah ayam merupakan salah satu resep yang banyak dicari untuk menambah kelezatan berbagai hidangan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan biaya yang terjangkau, Anda bisa menciptakan kuah ayam yang gurih untuk keluarga tercinta.

Biaya Estimasi:
Biaya untuk memasak kuah ayam ini berkisar antara SGD 10 – SGD 15. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar.

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging ayam
  • 2 liter air
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:
    Cuci bersih daging ayam, kemudian potong sesuai selera. Siapkan semua bumbu yang akan digunakan.

  2. Merebus Ayam:
    Didihkan air dalam panci, masukkan potongan ayam. Rebus hingga ayam setengah matang, kemudian buang buih yang muncul di permukaan air.

  3. Menambahkan Bumbu:
    Masukkan bawang putih, jahe, serai, dan daun salam ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata dan rebus dengan api kecil hingga ayam benar-benar empuk.

  4. Penyelesaian:
    Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera. Kuah ayam yang gurih dan lezat siap disajikan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.

Resep kuah ayam ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat ekonomis. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar