Sensasi Rasa Oriental: Resep Ayam Merah China yang Autentik

Kirana Ahmad

Resep ayam merah China merupakan salah satu hidangan favorit yang menawarkan kelezatan khas oriental. Hidangan ini tidak hanya populer di kalangan masyarakat China, tetapi juga telah menarik hati para pecinta kuliner di berbagai belahan dunia.

Biaya Estimasi: Untuk memasak hidangan ini, Anda mungkin memerlukan biaya sekitar SGD 20 – SGD 30. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar lokal.

Bahan-Bahan:

  • 500 gram dada ayam, potong sesuai selera
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan madu
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, jahe parut, bawang putih cincang, madu, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata dan masukkan potongan ayam. Pastikan semua bagian ayam terlapisi bumbu. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

  2. Menggoreng Ayam: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng potongan ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

  3. Penyajian: Sajikan ayam merah China di atas piring saji dan tambahkan taburan biji wijen atau irisan daun bawang sebagai hiasan.

Nikmati kelezatan ayam merah China yang autentik ini bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar