Sensasi Rasa Pedas: Aneka Seblak untuk Semua

Kirana Ahmad

Seblak, hidangan khas Sunda yang terkenal dengan kepedasannya, kini hadir dalam berbagai varian yang menggugah selera. Aneka seblak ini tidak hanya menawarkan sensasi rasa yang unik, tetapi juga kemudahan dalam pembuatannya. Dengan biaya sekitar Rp20.000 – Rp50.000, Anda sudah bisa menikmati seblak buatan sendiri yang lezat dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

  • Kerupuk mentah: Rp5.000
  • Sayuran (kol, wortel, seledri): Rp10.000
  • Protein (telur, ayam, atau seafood): Rp15.000 – Rp30.000
  • Bumbu dasar (bawang putih, bawang merah, kencur, garam, gula, kaldu jamur): Rp5.000
  • Cabai (sesuai selera): Rp5.000

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pasar.

Langkah Memasak:

  1. Rendam kerupuk dalam air panas selama 10 menit, tiriskan.
  2. Tumis bumbu dasar yang telah dihaluskan hingga harum.
  3. Masukkan protein, masak hingga matang.
  4. Tambahkan sayuran, aduk hingga layu.
  5. Masukkan kerupuk, aduk rata.
  6. Tambahkan air secukupnya dan cabai yang telah diulek, masak hingga mendidih.
  7. Koreksi rasa, sajikan selagi hangat.

Dengan langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati aneka seblak yang tidak hanya pedas, tetapi juga penuh dengan nutrisi. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep seblak Anda sendiri!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar