Sensasi Rasa Pedas Manis Oseng Kacang Panjang

Kirana Ahmad

Resep oseng kacang panjang merupakan salah satu hidangan favorit yang mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang khas. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak oseng kacang panjang yang lezat dan ekonomis, dengan kisaran biaya yang terjangkau.

Bahan-bahan:

  • Kacang panjang: 250 gram (Rp5.000)
  • Bawang merah: 5 siung (Rp2.000)
  • Bawang putih: 3 siung (Rp1.000)
  • Cabai merah: 3 buah (Rp1.500)
  • Cabai rawit: 5 buah (Rp1.000)
  • Tomat: 1 buah (Rp1.000)
  • Gula merah: secukupnya (Rp500)
  • Garam: secukupnya (Rp500)
  • Kecap manis: 2 sendok makan (Rp1.000)
  • Minyak goreng: untuk menumis (Rp2.000)

Total estimasi biaya: Rp15.500,- (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Cuci bersih kacang panjang dan potong-potong sesuai selera.
    • Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
    • Potong tomat menjadi beberapa bagian.
  2. Menumis Bumbu:

    • Panaskan minyak goreng dalam wajan.
    • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
    • Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
    • Tambahkan tomat dan tumis hingga tomat hancur.
  3. Memasak Kacang Panjang:

    • Masukkan kacang panjang ke dalam wajan.
    • Tambahkan gula merah, garam, dan kecap manis.
    • Aduk rata dan masak hingga kacang panjang layu dan bumbu meresap.
  4. Penyelesaian:

    • Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
    • Angkat dan sajikan selagi hangat.

Oseng kacang panjang ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar