Sensasi Rasa Pedas Manis: Resep Ayam Kecap Cabe Hijau dan Bawang Bombay

Kirana Ahmad

Resep ayam kecap cabe hijau bawang bombay ini akan membawa Anda pada petualangan rasa yang menggugah selera. Dengan perpaduan manisnya kecap dan pedasnya cabe hijau, ditambah aroma bawang bombay yang harum, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga.

Biaya estimasi: Biaya untuk memasak hidangan ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000. Perlu diingat bahwa harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar lokal.

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam, potong sesuai selera
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 bawang bombay ukuran besar, iris tipis
  • 7 cabe hijau besar, iris serong
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam dan merica. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Tumis Bawang: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masak Ayam: Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan Cabe dan Kecap: Masukkan cabe hijau dan kecap manis, aduk rata.
  5. Bumbui: Tambahkan saus tiram dan sesuaikan rasa dengan garam dan merica.
  6. Masak Hingga Matang: Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap ke dalam ayam.
  7. Sajikan: Angkat dan sajikan ayam kecap cabe hijau bawang bombay selagi hangat.

Nikmati kelezatan ayam kecap cabe hijau bawang bombay ini bersama keluarga Anda. Selamat mencoba dan semoga suka!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar