Sensasi Rasa Pedas: Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Kirana Ahmad

Resep ayam goreng bumbu ketumbar ini akan membawa Anda pada petualangan rasa yang menggugah selera. Dengan bumbu rempah yang kaya, ayam goreng ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini berkisar antara SGD 15 – SGD 20, tergantung pada harga pasar yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdm kunyit bubuk
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan ketumbar, kunyit, garam, dan lada hitam dalam mangkuk besar. Lumuri ayam dengan bumbu ini secara merata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan ayam.
  3. Goreng Ayam: Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna, sekitar 7-8 menit per sisi. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang merata.
  4. Tiriskan: Angkat ayam dari wajan dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  5. Sajikan: Sajikan ayam goreng bumbu ketumbar selagi hangat dengan nasi putih atau lalapan segar.

Nikmati kelezatan ayam goreng bumbu ketumbar yang gurih dan penuh aroma rempah. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar