Sensasi Rasa Pedas: Resep Ceker Ayam yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep ceker ayam pedas ini akan membawa Anda pada perjalanan rasa yang tak terlupakan. Dengan bumbu yang meresap sempurna, ceker ayam ini siap menggoyang lidah Anda.

Biaya Estimasi: Rp50.000 – Rp70.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • 500 gram ceker ayam, bersihkan
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng

Langkah Memasak:

  1. Rebus Ceker: Didihkan air dalam panci, masukkan ceker ayam, dan rebus hingga setengah matang. Buang airnya.
  2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai yang telah dihaluskan, daun salam, dan serai. Tumis hingga matang.
  3. Masak Ceker: Masukkan ceker ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ceker empuk.
  4. Bumbui: Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
  5. Sajikan: Matikan api, sajikan ceker ayam pedas selagi hangat.

Nikmati ceker ayam pedas ini sebagai camilan di sore hari atau sebagai pelengkap makan malam Anda. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar