Sensasi Rasa Pedesaan dengan Bebek Bakar Rumahan

Kirana Ahmad

Bebek bakar menjadi primadona kuliner bagi pecinta masakan berbumbu khas Indonesia. Tidak hanya lezat, bebek bakar juga menawarkan sensasi makan yang tak terlupakan dengan aroma rempah yang meresap sempurna.

Untuk memasak bebek bakar, Anda memerlukan biaya sekitar Rp150.000 – Rp200.000 tergantung pada kualitas dan ukuran bebek serta bumbu yang digunakan. Perlu diingat, harga dapat berubah sewaktu-waktu mengikuti fluktuasi pasar.

Berikut adalah langkah-langkah memasak bebek bakar:

  1. Persiapan Bumbu:

    • Haluskan 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 cm kunyit, 2 cm jahe, dan 2 cm lengkuas.
    • Tambahkan 2 sdm ketumbar, 1 sdt jintan, garam, dan gula secukupnya.
  2. Marinasi Bebek:

    • Lumuri bebek dengan bumbu halus dan diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
  3. Panggang Bebek:

    • Panggang bebek di atas bara api yang sudah disiapkan, bolak-balik hingga matang merata dan kulitnya renyah.
  4. Sajikan:

    • Sajikan bebek bakar dengan nasi hangat dan sambal khas yang pedas.

Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan bebek bakar ala Anda sendiri!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar