Sensasi Rasa Petai: Resep Sederhana untuk Hidangan Lezat

Kirana Ahmad

Olahan petai tidak hanya memberikan sensasi rasa yang unik, tapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut adalah resep sederhana untuk mengolah petai menjadi hidangan yang lezat dan menyehatkan.

Biaya Estimasi: Untuk memasak hidangan ini, Anda mungkin memerlukan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000, tergantung pada harga pasar saat ini.

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Petai segar, kupas dan belah dua (Rp20.000)
    • 250 gram daging ayam, potong dadu (Rp25.000)
    • 2 sdm minyak goreng (Rp5.000)
    • Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, dan terasi) (Rp10.000)
  2. Membuat Bumbu Halus:

    • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, dan terasi menggunakan ulekan atau blender.
  3. Mengolah Ayam:

    • Panaskan minyak dalam wajan.
    • Tumis bumbu halus hingga harum.
    • Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
  4. Menambahkan Petai:

    • Setelah ayam matang, masukkan petai ke dalam wajan.
    • Aduk rata dan masak hingga petai layu.
  5. Penyelesaian:

    • Cicipi dan sesuaikan garam jika perlu.
    • Masak hingga semua bahan matang sempurna.

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu, jadi pastikan untuk memeriksa harga terkini saat Anda berbelanja.

Selamat mencoba resep olahan petai ini di rumah dan nikmati kelezatan yang ditawarkan oleh kombinasi rasa petai dan ayam yang gurih!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar