Sensasi Rasa Restoran di Rumah dengan Resep Ayam Masak Mentega

Kirana Ahmad

Resep ayam masak mentega merupakan salah satu hidangan favorit yang sering dijumpai di restoran. Kini, Anda bisa menciptakan sensasi rasa yang sama di rumah dengan langkah-langkah mudah berikut ini. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak hidangan ini berkisar antara Rp50.000 – Rp70.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam, potong sesuai selera
  • 2 sdm mentega
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 bawang bombay, iris tipis
  • 2 sdm kecap inggris
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1/2 gelas air
  • Minyak goreng

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Menumis Bawang: Panaskan mentega di atas wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Menggoreng Ayam: Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan. Goreng ayam hingga berubah warna dan setengah matang.
  4. Menambahkan Saus: Masukkan kecap inggris, saus tiram, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata.
  5. Memasak Hingga Matang: Tuangkan air dan masak hingga ayam matang dan saus mengental.
  6. Penyelesaian: Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu. Masak hingga bumbu meresap dan saus mengental.

Hidangan ayam masak mentega ini cocok disajikan dengan nasi hangat atau roti. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ayam masak mentega ala rumahan yang tidak kalah dengan restoran!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar