Sensasi Rasa Tongseng Ayam Tanpa Santan ala NCC

Kirana Ahmad

Resep tongseng ayam tanpa santan NCC ini akan membawa Anda pada sensasi rasa yang tak terlupakan. Dengan bumbu yang meresap sempurna dan tekstur ayam yang lembut, hidangan ini siap memanjakan lidah tanpa perlu khawatir akan kandungan santan. Berikut adalah langkah demi langkah untuk memasak tongseng ayam tanpa santan yang nikmat dengan estimasi biaya yang terjangkau.

Biaya Estimasi:

  • Ayam: Rp25.000
  • Bumbu: Rp10.000
  • Sayuran: Rp15.000
  • Bahan tambahan: Rp5.000
  • Total Estimasi: Rp55.000 (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • 500 gram dada ayam, potong sesuai selera.
    • 2 buah tomat, potong-potong.
    • 1 batang serai, memarkan.
    • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
    • 2 cm jahe, memarkan.
    • 2 cm lengkuas, memarkan.
  2. Bumbu Halus:

    • 6 siung bawang merah.
    • 4 siung bawang putih.
    • 3 butir kemiri, sangrai.
    • 1/2 sdt merica.
    • Garam dan gula secukupnya.
  3. Proses Memasak:

    • Tumis bumbu halus hingga harum.
    • Masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk rata.
    • Tambahkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
    • Tuangkan air secukupnya, masak dengan api kecil hingga ayam empuk.
    • Masukkan potongan tomat, masak hingga layu.
    • Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula secukupnya.
    • Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.

Nikmati kelezatan tongseng ayam tanpa santan NCC ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar