Sensasi Segar Puding Buah, Sajian Penutup yang Menyehatkan

Kirana Ahmad

Resep membuat puding buah segar tidak hanya menghasilkan hidangan yang lezat dan menarik, tetapi juga menyediakan asupan nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah langkah-langkah membuat puding buah segar yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna
  • 600 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 200 ml susu cair
  • Buah-buahan segar (strawberry, kiwi, mangga, dan anggur) – potong sesuai selera
  • Biaya estimasi: Sekitar Rp50.000 – Rp75.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Pembuatan:

  1. Membuat Agar-Agar:

    • Campurkan agar-agar bubuk dengan air dalam panci.
    • Tambahkan gula pasir.
    • Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula larut sempurna.
  2. Menambahkan Susu:

    • Setelah agar-agar mendidih, kecilkan api.
    • Tuangkan susu cair secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
  3. Menyusun Buah:

    • Siapkan cetakan puding.
    • Tata buah-buahan segar yang telah dipotong ke dalam cetakan.
  4. Penyelesaian:

    • Tuangkan agar-agar yang masih panas ke dalam cetakan berisi buah.
    • Biarkan hingga uap panasnya hilang, kemudian simpan dalam kulkas hingga mengeras.
  5. Penyajian:

    • Keluarkan puding dari kulkas.
    • Sajikan puding buah segar sebagai penutup yang menyegarkan.

Puding buah segar ini cocok disajikan saat cuaca panas atau sebagai penutup makan malam yang ringan. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar