Sensasi Segar Puding Mangga Swallow untuk Akhir Pekan Anda

Kirana Ahmad

Resep puding mangga swallow ini akan membawa Anda pada sensasi rasa mangga yang segar dan lembut di mulut. Dengan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000, Anda sudah bisa menikmati puding mangga yang bisa disajikan untuk 4 orang. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 1 buah mangga matang, potong dadu
  • 1 bungkus agar-agar swallow plain
  • 500 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 200 ml susu cair
  • Sejumput garam

Langkah Pembuatan:

  1. Membuat Lapisan Mangga:

    • Blender mangga hingga halus.
    • Campurkan mangga yang sudah diblender dengan 250 ml air dan masak hingga mendidih.
    • Tambahkan setengah bungkus agar-agar swallow dan aduk hingga tercampur rata.
    • Tuang ke dalam cetakan dan biarkan setengah beku.
  2. Membuat Lapisan Susu:

    • Rebus sisa air (250 ml) dengan gula pasir dan sejumput garam hingga mendidih.
    • Masukkan sisa agar-agar swallow dan aduk hingga larut.
    • Tuangkan susu cair, aduk sebentar, lalu matikan api.
    • Tuang perlahan ke atas lapisan mangga yang sudah setengah beku.
  3. Penyelesaian:

    • Biarkan puding dingin dan mengeras sempurna di suhu ruangan.
    • Simpan dalam kulkas selama 1 jam sebelum disajikan.

Catatan: Harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan lokasi pembelian.

Nikmati puding mangga swallow Anda sebagai penutup makan malam atau sebagai teman bersantai di akhir pekan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar