Sensasi Tropis dalam Sajian: Resep Puding Santan Durian

Kirana Ahmad

Resep puding santan durian ini akan membawa Anda pada sensasi rasa tropis yang kaya. Puding lembut dengan aroma durian yang menggoda, dipadukan dengan kekayaan rasa santan, menjadikan hidangan ini favorit di berbagai acara. Berikut adalah langkah-langkah membuat puding santan durian yang nikmat dengan estimasi biaya yang terjangkau.

Biaya Estimasi:

  • Durian: Rp50.000
  • Santan: Rp15.000
  • Tepung maizena: Rp5.000
  • Gula pasir: Rp8.000
  • Agar-agar bubuk: Rp10.000
  • Vanili: Rp2.000
  • Garam: Rp1.000
  • Air: Rp0 (menggunakan air ledeng)
  • Total Estimasi Biaya: Rp91.000

Catatan: Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan lokasi pembelian.

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Kupas durian dan ambil daging buahnya.
    • Siapkan santan, tepung maizena, gula pasir, agar-agar bubuk, vanili, dan garam.
  2. Membuat Campuran Puding:

    • Campurkan tepung maizena dengan sedikit air hingga larut.
    • Dalam panci, masukkan santan, gula pasir, agar-agar bubuk, vanili, dan garam.
    • Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
  3. Menambahkan Durian:

    • Setelah campuran mendidih, masukkan larutan tepung maizena dan aduk rata.
    • Tambahkan daging durian ke dalam campuran dan aduk hingga tercampur rata.
  4. Pencetakan Puding:

    • Siapkan cetakan puding dan basahi dengan sedikit air agar puding tidak lengket.
    • Tuang campuran puding ke dalam cetakan.
  5. Proses Pendinginan:

    • Biarkan puding dalam cetakan hingga suhu ruangan, kemudian simpan di dalam kulkas selama minimal 4 jam.
  6. Penyajian:

    • Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dingin untuk sensasi rasa yang maksimal.

Nikmati kelezatan puding santan durian ini sebagai penutup makan malam atau sebagai teman minum teh di sore hari. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar