Telur Dadar Gulung Isi Daging Cincang: Kreasi Masakan Sederhana yang Lezat dan Praktis

Kirana Ahmad

Telur dadar gulung isi daging cincang adalah salah satu kreasi masakan dari telur yang mudah dibuat dan cocok untuk sarapan atau makan siang. Anda hanya membutuhkan telur, daging cincang, bawang putih, bawang bombay, kecap manis, garam, merica, dan minyak goreng. Resep ini bisa disajikan untuk 2-3 orang dengan kisaran biaya sekitar Rp 20.000,-. Berikut adalah langkah-langkah memasaknya:

  1. Kocok lepas 3 butir telur dalam sebuah mangkuk. Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Aduk rata.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam sebuah wajan datar. Tuang setengah adonan telur dan ratakan dengan sendok. Goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan sisihkan. Ulangi langkah ini untuk adonan telur yang tersisa.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng lagi dalam wajan yang sama. Tumis 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum. Masukkan 100 gram daging cincang dan aduk rata. Tambahkan 2 sendok makan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
  4. Ambil selembar telur dadar dan letakkan di atas piring. Beri isian daging cincang di tengahnya. Gulung telur dadar dari sisi kanan dan kiri hingga menutupi isian. Potong-potong sesuai selera. Ulangi langkah ini untuk telur dadar yang lain.
  5. Sajikan telur dadar gulung isi daging cincang dengan nasi putih atau roti. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat jika suka.

Selamat mencoba resep ini di rumah. Semoga Anda dan keluarga menyukainya. ๐Ÿ˜Š

Catatan: Harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pasar dan ketersediaan. Anda juga bisa mengganti daging cincang dengan daging ayam, sapi, atau ikan sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kubis, atau daun bawang sebagai isian.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar