Telur Santan Kuning, Menu Sarapan Praktis dan Lezat

Kirana Ahmad

Telur santan kuning adalah salah satu menu sarapan yang praktis dan lezat. Anda hanya perlu menyiapkan telur, santan, bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, gula, dan cabai. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan berkuah yang hangat dan menggugah selera. Berikut adalah langkah-langkah membuat telur santan kuning.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 4 butir telur, rebus dan kupas
  • 500 ml santan kental
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cm kunyit, parut atau haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 2 sdm minyak goreng

Cara membuat telur santan kuning

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan kunyit, garam, dan gula, aduk rata.
  3. Tuang santan, aduk hingga mendidih.
  4. Masukkan telur rebus, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  5. Tambahkan cabai merah, aduk sebentar.
  6. Angkat dan sajikan telur santan kuning selagi hangat.

Tips dan trik

  • Anda bisa menambahkan daun salam dan sereh untuk memberikan aroma yang lebih sedap.
  • Anda bisa mengganti cabai merah dengan cabai hijau atau cabai rawit sesuai selera.
  • Anda bisa menyajikan telur santan kuning dengan nasi putih, roti, atau lontong.

Kisaran biaya

Untuk membuat telur santan kuning, Anda membutuhkan biaya sekitar Rp 20.000 untuk bahan-bahannya. Harga ini dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan. Anda bisa mendapatkan bahan-bahan ini di pasar tradisional, supermarket, atau toko online.

Demikian contoh artikel dengan kata kunci telur santan kuning yang saya buat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. ๐Ÿ˜Š

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar