Kreasi Bayam Hijau: Resep Praktis untuk Hidangan Sehat dan Hemat

Kirana Ahmad

Resep olahan bayam menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan sehat tanpa menguras kantong. Bayam, sayuran hijau yang kaya akan nutrisi, dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat yang cocok untuk seluruh keluarga. Berikut ini adalah resep bayam sauté yang mudah dan ekonomis, dengan estimasi biaya yang terjangkau.

Bahan-bahan:

  • Bayam segar: 500 gram (sekitar Rp10.000)
  • Bawang putih: 3 siung (sekitar Rp1.000)
  • Minyak zaitun: 2 sendok makan (sekitar Rp5.000)
  • Garam dan merica secukupnya (sekitar Rp500)
  • Air: secukupnya (gratis)

Total estimasi biaya: Rp16.500,-

Catatan: Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan musim.

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Cuci bersih bayam dan tiriskan.
    • Iris tipis bawang putih.
  2. Pemanasan:

    • Panaskan minyak zaitun di atas wajan dengan api sedang.
    • Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Memasak Bayam:

    • Masukkan bayam ke dalam wajan.
    • Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
    • Aduk rata dan masak hingga bayam layu.
  4. Penyelesaian:

    • Setelah bayam layu, cek rasa dan sesuaikan bumbu jika perlu.
    • Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep ini tidak hanya praktis dan ekonomis tetapi juga menyuguhkan kebaikan alami bayam yang kaya akan zat besi dan vitamin. Sajikan sebagai pelengkap makan siang atau makan malam Anda, dan nikmati hidangan sehat yang memanjakan lidah sekaligus menjaga kesehatan keluarga. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar