Kreasi Boba Rumahan: Alat dan Bahan yang Diperlukan serta Estimasi Biaya

Kirana Ahmad

Alat dan bahan membuat boba menjadi kunci untuk menghasilkan minuman yang lezat dan berkualitas. Untuk memulai, Anda akan membutuhkan beberapa alat dasar seperti panci, sendok pengaduk, saringan, dan gelas saji. Bahan-bahannya pun cukup sederhana, meliputi tepung tapioka, air, gula merah, dan es batu.

Estimasi Biaya:

  • Tepung tapioka: Rp20.000/kg
  • Gula merah: Rp15.000/kg
  • Biaya tambahan (air, gas, dll): Rp5.000

Total estimasi biaya untuk membuat sekitar 10 porsi boba adalah sekitar Rp40.000. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan pasar.

Langkah Pembuatan Boba:

  1. Membuat Adonan Tepung:

    • Campurkan 200 gram tepung tapioka dengan 100 ml air panas.
    • Uleni adonan hingga kalis dan dapat dibentuk.
  2. Membentuk Bulatan Boba:

    • Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan tangan hingga berukuran sekitar 1 cm.
    • Lakukan hingga adonan habis.
  3. Memasak Boba:

    • Didihkan air dalam panci.
    • Masukkan bulatan boba dan masak hingga mengapung.
    • Angkat dan tiriskan.
  4. Membuat Sirup Gula:

    • Lelehkan 150 gram gula merah dengan 200 ml air hingga mendidih.
    • Dinginkan sirup sebelum digunakan.
  5. Penyajian:

    • Masukkan boba ke dalam gelas.
    • Tambahkan es batu dan sirup gula merah.
    • Aduk hingga rata dan sajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati boba buatan sendiri yang tidak kalah dengan yang dijual di pasaran. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep boba Anda!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar