Kreasi Lezat dari Laut: Aneka Olahan Ikan untuk Keluarga

Kirana Ahmad

Aneka kreasi olahan ikan menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat sekaligus bergizi. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan biaya yang terjangkau, Anda bisa menghadirkan kebahagiaan di meja makan.

Biaya Estimasi:

  • Ikan (500 gram): Rp30.000 – Rp50.000
  • Bumbu dan rempah: Rp10.000 – Rp20.000
  • Sayuran pendamping: Rp5.000 – Rp15.000
  • Total estimasi: Rp45.000 – Rp85.000
    (Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pasar dan musim)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Siapkan ikan pilihan Anda, bersihkan dan fillet.
    • Iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
  2. Bumbu Halus:

    • Ulek atau blender bumbu yang sudah diiris hingga halus.
  3. Marinasi Ikan:

    • Lumuri ikan dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit agar meresap.
  4. Pengolahan:

    • Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
    • Masukkan ikan, masak dengan api sedang hingga matang.
  5. Penyajian:

    • Sajikan ikan dengan nasi hangat dan sayuran segar.

Dengan langkah-langkah di atas, Anda bisa menciptakan aneka kreasi olahan ikan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur Anda!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar