Kreasi Telur Kuah Kaya Rasa, Hemat dan Mudah

Kirana Ahmad

Modifikasi resep telur kuah menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dengan budget terbatas. Resep ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan proses memasak yang tidak rumit. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat telur kuah yang kaya rasa:

Bahan-bahan:

  • Telur ayam: 4 butir (Rp8.000)
  • Bawang putih: 2 siung (Rp1.000)
  • Bawang merah: 3 siung (Rp1.500)
  • Cabai merah: 2 buah (Rp1.000)
  • Daun bawang: 1 batang (Rp500)
  • Kecap manis: 2 sendok makan (Rp1.000)
  • Garam: secukupnya (Rp500)
  • Merica: secukupnya (Rp500)
  • Air: 500 ml (Rp0)
  • Minyak goreng: untuk menumis (Rp1.000)

Total estimasi biaya: Rp14.000,- (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Kocok lepas telur ayam dalam mangkuk.
    • Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun bawang.
  2. Menyajikan Kuah:

    • Panaskan air hingga mendidih.
    • Tambahkan garam, merica, dan kecap manis ke dalam air mendidih tersebut.
  3. Menumis Bumbu:

    • Panaskan minyak dalam wajan.
    • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
    • Masukkan cabai dan daun bawang, tumis hingga layu.
  4. Menggabungkan Bahan:

    • Tuangkan kocokan telur ke dalam kuah mendidih secara perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal.
    • Tambahkan tumisan bumbu ke dalam kuah.
  5. Penyelesaian:

    • Masak hingga telur matang dan kuah mengental.
    • Koreksi rasa, tambahkan garam atau kecap jika diperlukan.

Hidangan telur kuah ini cocok disajikan dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap makan malam Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan dari modifikasi resep telur kuah yang hemat dan mudah ini!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar