Resep Ayam Balado Pedas yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep membuat ayam balado pedas merupakan salah satu hidangan favorit yang banyak dicari. Dengan rasa yang khas dan pedasnya yang dapat disesuaikan, ayam balado pedas selalu menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai acara. Berikut adalah langkah-langkah membuat ayam balado pedas yang lezat dan mudah diikuti, lengkap dengan kisaran biaya yang dibutuhkan.

Biaya Bahan:

  • Ayam, 1 kg: Rp50.000
  • Cabai merah besar, 200 gram: Rp20.000
  • Bawang merah, 100 gram: Rp10.000
  • Bawang putih, 50 gram: Rp5.000
  • Tomat, 100 gram: Rp5.000
  • Garam, gula, dan penyedap rasa: Rp5.000
  • Minyak goreng: Rp10.000
    Total estimasi biaya: Rp105.000

Catatan: Harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.
    • Haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
    • Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
  2. Menggoreng Ayam:

    • Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan sisihkan.
  3. Membuat Sambal Balado:

    • Tumis bumbu halus hingga harum.
    • Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.
    • Masak hingga bumbu matang dan berwarna pekat.
  4. Menyajikan:

    • Campurkan ayam goreng dengan sambal balado.
    • Aduk hingga ayam terlumuri bumbu secara merata.
    • Sajikan selagi hangat.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menyajikan ayam balado pedas yang nikmat untuk keluarga atau acara khusus. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar