Resep Cumi Oseng Pedas Manis: Sensasi Laut yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Cumi oseng merupakan salah satu hidangan laut yang banyak digemari karena rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang praktis. Berikut adalah resep dan langkah-langkah memasak cumi oseng pedas manis yang bisa Anda coba di rumah.

Biaya estimasi: Biaya untuk memasak hidangan ini berkisar antara Rp50.000 – Rp100.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 500 gram cumi, bersihkan dan potong cincin
  • 2 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong
  • 3 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam dan gula secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan irisan cabai merah dan hijau, tumis hingga layu.
  4. Tambahkan cumi yang telah dipotong, aduk rata.
  5. Tuangkan kecap manis dan saus tiram, aduk kembali.
  6. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera.
  7. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap dan cumi tidak kering.
  8. Masak hingga cumi matang dan bumbu mengental.
  9. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Nikmati cumi oseng pedas manis ini sebagai lauk yang sempurna untuk nasi hangat. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar