Resep Kulit Risol Tanpa Telur NCC yang Praktis dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep kulit risol tanpa telur NCC menjadi alternatif bagi Anda yang ingin membuat risol namun terbatas oleh ketersediaan telur atau alergi terhadap telur. Resep ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga ramah di kantong dengan estimasi biaya sekitar Rp20.000 – Rp30.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu protein sedang: 150 gram (Rp3.000)
  • Tepung maizena: 50 gram (Rp2.000)
  • Air: 400 ml (Rp500)
  • Garam: 1/2 sendok teh (Rp100)
  • Kaldu bubuk (opsional): 1/2 sendok teh (Rp500)
  • Minyak sayur untuk mengoles: secukupnya (Rp1.000)

Langkah Pembuatan:

  1. Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan Air: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
  3. Panaskan Teflon: Oleskan minyak sayur tipis-tipis pada teflon menggunakan kuas atau tisu dapur.
  4. Tuang Adonan: Tuang satu sendok sayur adonan ke teflon, ratakan dengan gerakan memutar agar membentuk lingkaran tipis.
  5. Masak dengan Api Kecil: Biarkan adonan masak dengan api kecil hingga matang dan pinggirannya mulai mengangkat, sekitar 1-2 menit.
  6. Angkat dan Dinginkan: Angkat kulit risol yang sudah matang dan letakkan di atas piring datar agar tidak menggumpal.

Kulit risol tanpa telur siap diisi dengan isian favorit Anda dan digulung. Selamat mencoba resep ekonomis ini di rumah!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar