Resep Puding Es Doger yang Praktis dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep puding es doger praktis ini akan membawa Anda pada kenikmatan es doger khas Bandung yang segar dengan cara yang mudah dan biaya yang terjangkau. Berikut adalah langkah-langkah membuat puding es doger yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 600 ml air kelapa
  • 200 ml susu kental manis
  • 1 sendok teh esens vanila
  • Pewarna makanan merah muda
  • 150 gram tape singkong, potong dadu
  • 100 gram kelapa muda, serut
  • Sirup cocopandan secukupnya

Biaya estimasi: Sekitar Rp50.000 – Rp70.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Pembuatan:

  1. Campurkan agar-agar bubuk dengan air kelapa dalam panci, aduk rata.
  2. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
  3. Tambahkan susu kental manis dan esens vanila, aduk kembali hingga tercampur rata.
  4. Tuangkan beberapa tetes pewarna makanan merah muda, aduk hingga warna merata.
  5. Matikan api, biarkan uap panasnya berkurang.
  6. Siapkan cetakan, tuangkan tape singkong dan kelapa muda di dasar cetakan.
  7. Tuang adonan agar-agar ke dalam cetakan, biarkan hingga setengah beku.
  8. Tuangkan sirup cocopandan di atasnya, biarkan hingga benar-benar beku.
  9. Simpan dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam.
  10. Sajikan puding es doger dingin untuk menyegarkan hari Anda.

Nikmati kelezatan puding es doger praktis ini bersama keluarga tanpa perlu repot keluar rumah. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar