Resep Sup Asparagus Ayam yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep sup asparagus ayam ini adalah pilihan sempurna bagi Anda yang ingin menikmati hidangan hangat dan bergizi tanpa menguras kantong. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses memasak yang sederhana, Anda bisa menyajikan sup yang kaya rasa ini untuk keluarga tercinta.

Biaya estimasi: Rp50.000 – Rp70.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • 300 gram dada ayam, potong dadu
  • 1 ikat asparagus segar, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 liter kaldu ayam
  • 100 ml krim kental
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Langkah Memasak:

  1. Menumis Bumbu:
    Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  2. Memasak Ayam:
    Masukkan potongan dada ayam ke dalam panci, aduk hingga ayam berubah warna.

  3. Menambahkan Asparagus:
    Tambahkan asparagus yang sudah dipotong, aduk sebentar sampai layu.

  4. Mengguyur dengan Kaldu:
    Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci, didihkan dengan api sedang.

  5. Memasak hingga Matang:
    Kecilkan api, masak hingga ayam dan asparagus empuk.

  6. Menambahkan Krim:
    Setelah ayam dan asparagus empuk, masukkan krim kental, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

  7. Penyelesaian:
    Masak hingga semua bahan matang dan rasa sup sudah pas. Koreksi rasa, dan sup asparagus ayam siap disajikan hangat.

Selamat mencoba resep ini di rumah, dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar