Sensasi Rasa dari Seoul: Resep Ayam Ala Korea yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep olahan ayam ala Korea kini menjadi tren kuliner yang digemari banyak orang. Tidak hanya lezat, cara membuatnya pun terbilang praktis dan tidak membutuhkan biaya yang besar. Berikut adalah resep ayam ala Korea yang bisa Anda coba di rumah dengan perkiraan biaya kurang dari 100 ribu rupiah, namun ingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam tanpa tulang: Rp50.000
  • 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea): Rp10.000
  • 1 sendok makan kecap asin: Rp5.000
  • 1 sendok makan madu: Rp5.000
  • 1 sendok teh minyak wijen: Rp5.000
  • 2 siung bawang putih, cincang halus: Rp2.000
  • Garam dan merica secukupnya: Rp2.000
  • Minyak untuk menggoreng: Rp5.000
  • Wijen dan daun bawang untuk garnish: Rp5.000

Total estimasi biaya: Rp89.000,-

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam:
    Potong dada ayam menjadi beberapa bagian. Campurkan gochujang, kecap asin, madu, minyak wijen, bawang putih cincang, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata dan masukkan potongan ayam, pastikan semua bagian terlapisi marinasi. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

  2. Menggoreng Ayam:
    Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng potongan ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

  3. Penyajian:
    Letakkan ayam goreng di atas piring saji. Taburkan wijen dan potongan daun bawang sebagai garnish. Ayam ala Korea yang gurih dan pedas ini siap disajikan bersama nasi hangat atau sebagai camilan.

Dengan langkah-langkah yang terperinci dan bahan-bahan yang terjangkau, Anda bisa menikmati kelezatan ayam ala Korea tanpa perlu keluar rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar