Sensasi Rasa Pedas Manis Peda Goreng, Hidangan Nusantara yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Peda goreng merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang menawarkan sensasi rasa pedas manis yang unik. Resep ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba variasi baru dalam mengolah ikan peda. Berikut adalah langkah-langkah memasak peda goreng beserta kisaran biaya yang dibutuhkan.

Biaya Bahan:

  • Ikan Peda: Rp20.000
  • Bumbu Dapur (Bawang merah, bawang putih, cabai, dll.): Rp10.000
  • Minyak Goreng: Rp5.000
  • Bahan Pelengkap (Tomat, jeruk nipis, dll.): Rp5.000
    Total Estimasi Biaya: Rp40.000 untuk 4 porsi

Catatan: Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan musim.

Langkah Memasak Peda Goreng:

  1. Persiapan Bahan:

    • Bersihkan ikan peda dan buang isi perutnya.
    • Cuci bersih dan tiriskan.
    • Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai sesuai selera.
  2. Bumbu Halus:

    • Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan sedikit gula hingga halus.
  3. Penggorengan:

    • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
    • Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
    • Goreng ikan peda hingga matang dan berwarna keemasan.
    • Angkat dan tiriskan.
  4. Penyajian:

    • Letakkan peda goreng di atas piring saji.
    • Tambahkan irisan tomat dan jeruk nipis di samping ikan.
    • Sajikan selagi hangat untuk menikmati kelezatan maksimal.

Resep peda goreng ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat lezat. Cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati hidangan ini!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar