Sensasi Segar Puding Semangka Kuning untuk Sajian Istimewa

Kirana Ahmad

Resep puding semangka kuning ini akan membawa Anda pada sensasi rasa yang segar dan manis, cocok untuk disajikan sebagai penutup makan malam atau sebagai sajian istimewa di hari yang cerah. Berikut adalah langkah-langkah membuat puding semangka kuning yang mudah dengan kisaran biaya yang terjangkau.

Bahan-bahan:

  • 1 buah semangka kuning ukuran sedang (sekitar Rp30.000)
  • 1 bungkus agar-agar putih (sekitar Rp5.000)
  • 150 gram gula pasir (sekitar Rp2.000)
  • 500 ml air
  • 1 sdt esens vanila (sekitar Rp1.000)
  • Daun mint untuk hiasan (opsional)

Total estimasi biaya: Rp38.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Pembuatan:

  1. Persiapan Semangka:
    Potong semangka kuning menjadi dua bagian. Keruk daging buahnya dan buang bijinya. Haluskan daging buah semangka dengan blender hingga lembut.

  2. Membuat Larutan Agar-Agar:
    Campurkan agar-agar putih dengan air dalam panci. Aduk rata dan masak di atas api sedang hingga mendidih.

  3. Menambahkan Semangka dan Gula:
    Setelah agar-agar mendidih, tambahkan pure semangka kuning dan gula pasir. Aduk terus hingga gula larut sempurna dan larutan agar-agar kembali mendidih.

  4. Penyajian:
    Matikan api dan tambahkan esens vanila ke dalam campuran puding. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Biarkan dingin dan mengeras.

  5. Pemotongan dan Penyajian:
    Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan. Potong-potong sesuai selera dan hias dengan daun mint.

Nikmati puding semangka kuning yang segar ini sebagai penutup makan siang atau makan malam Anda. Rasanya yang manis dan menyegarkan akan membuat Anda ingin menambah porsi lagi. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar