Sensasi Segar Rujak Buah, Sajian Istimewa untuk Berbagai Kesempatan

Kirana Ahmad

Gambar rujak buah selalu menggugah selera dengan warna-warni buah segar yang disiram saus kacang pedas manis. Rujak buah merupakan salah satu hidangan penutup atau camilan yang populer di berbagai daerah, terutama saat cuaca panas. Tidak hanya menyegarkan, rujak buah juga kaya akan vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan.

Untuk membuat rujak buah yang lezat, Anda tidak perlu mengeluarkan biaya yang besar. Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep rujak buah ini berkisar antara IDR 20.000 – IDR 50.000, tergantung pada jenis dan jumlah buah yang digunakan. Berikut adalah langkah-langkah membuat rujak buah:

Bahan-bahan:

  • Buah-buahan segar pilihan (mangga, jambu air, nanas, bengkuang, kedondong)
  • 150 gram gula merah
  • 100 gram kacang tanah goreng
  • 1 sendok teh asam jawa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 buah cabai merah (sesuai selera)
  • 100 ml air matang

Langkah Pembuatan:

  1. Persiapan Buah: Kupas dan potong buah-buahan menjadi bentuk yang diinginkan. Pastikan buah-buahan yang dipilih dalam kondisi segar dan matang sempurna.
  2. Membuat Saus: Haluskan gula merah, kacang tanah, asam jawa, garam, dan cabai merah dengan menggunakan cobek atau blender. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit hingga saus tercampur rata dan kental.
  3. Penyajian: Tata buah-buahan yang telah dipotong dalam piring saji. Siramkan saus kacang di atas buah-buahan secara merata.
  4. Penyelesaian: Sajikan rujak buah segera agar buah tetap segar dan saus tidak mengendap.

Catatan:

  • Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan ketersediaan di pasar.
  • Anda dapat menambahkan buah lain seperti pepaya, semangka, atau melon untuk variasi rasa dan warna.

Rujak buah tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan. Sajian ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai hidangan spesial saat berkumpul bersama teman. Selamat mencoba dan nikmati kesegarannya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar