Mie goreng telur adalah salah satu menu favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan pedas, ditambah dengan telur yang lembut dan bergizi, membuat hidangan ini cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Selain itu, mie goreng telur juga mudah dan cepat dibuat, serta tidak membutuhkan banyak bahan. Anda hanya perlu mie instan, telur, bawang putih, kecap manis, saus sambal, garam, merica, dan minyak goreng. Dengan biaya sekitar Rp 10.000, Anda sudah bisa menikmati mie goreng telur spesial untuk dua porsi. Berikut adalah langkah-langkah memasaknya:
- Rebus mie instan sesuai petunjuk di kemasan, lalu tiriskan dan sisihkan.
- Pecahkan dua butir telur dalam mangkuk, lalu kocok lepas dengan garpu. Tambahkan sedikit garam dan merica, lalu aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang halus sampai harum dan kecokelatan.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, lalu orak-arik dengan spatula sampai matang dan bergerindil.
- Masukkan mie instan yang sudah direbus, lalu aduk rata dengan telur.
- Tambahkan kecap manis dan saus sambal sesuai selera, lalu aduk rata lagi sampai mie terbalut bumbu dengan merata.
- Angkat mie goreng telur dari wajan, lalu sajikan selagi hangat dengan irisan timun, tomat, atau acar sebagai pelengkap.
Selamat mencoba resep mie goreng telur spesial ini di rumah. Semoga Anda dan keluarga menyukainya. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan yang disebutkan di atas dapat berubah sewaktu-waktu sesuai dengan kondisi pasar. Selamat menikmati! 😊.
