Puding biskuit.lemon adalah salah satu hidangan penutup yang lezat dan segar. Resep ini sangat mudah dan murah untuk dibuat, karena hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat. Puding biskuit.lemon ini cocok untuk disajikan di berbagai acara, baik formal maupun santai. Anda bisa menikmati puding biskuit.lemon ini bersama keluarga, teman, atau pasangan Anda.
Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat puding biskuit.lemon:
Bahan-bahan
- 1 bungkus agar-agar putih (± 7 gram)
- 800 ml air
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 buah lemon, peras airnya
- 1/4 sendok teh pewarna kuning (opsional)
- 200 gram biskuit marie, hancurkan kasar
- 100 gram keju cheddar, parut
Langkah-langkah
- Masak agar-agar, air, gula, dan garam dalam panci sambil diaduk hingga mendidih.
- Matikan api, lalu tambahkan air lemon dan pewarna kuning. Aduk rata.
- Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm, alasi dengan plastik.
- Tuang setengah bagian agar-agar ke dalam loyang, ratakan.
- Taburkan biskuit marie yang sudah dihancurkan di atas agar-agar, tekan-tekan agar menempel.
- Tuang sisa agar-agar di atas biskuit, ratakan.
- Taburkan keju parut di atasnya, tekan-tekan agar menempel.
- Dinginkan puding di kulkas hingga mengeras, lalu potong-potong sesuai selera.
- Puding biskuit.lemon siap disajikan.
Kisaran Biaya
Untuk membuat puding biskuit.lemon ini, Anda hanya membutuhkan biaya sekitar Rp 25.000. Biaya ini bisa berubah sewaktu-waktu tergantung harga bahan-bahan di pasaran. Anda bisa mendapatkan bahan-bahan ini di supermarket, toko kue, atau pasar tradisional.
