Puding coklat susu milo adalah salah satu dessert yang mudah dan praktis untuk dibuat. Rasanya yang manis dan lembut akan memanjakan lidah Anda. Bahan-bahannya juga sederhana dan murah, sehingga cocok untuk dihidangkan di berbagai kesempatan. Berikut adalah resep dan cara membuat puding coklat susu milo yang lembut dan nikmat.
Bahan-bahan
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih (7 gram)
- 800 ml air
- 200 gram gula pasir
- 2 sachet susu kental manis putih
- 4 sendok makan coklat bubuk
- 4 sendok makan milo
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat
- Masukkan agar-agar bubuk, air, gula pasir, susu kental manis, coklat bubuk, milo, dan garam ke dalam panci. Aduk rata dengan whisk atau sendok kayu.
- Nyalakan api sedang dan masak adonan sambil terus diaduk sampai mendidih dan semua bahan larut.
- Matikan api dan tuang adonan ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi air dingin. Biarkan sampai set dan dingin.
- Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dengan topping sesuai selera, misalnya whipped cream, keju parut, atau meses.
Catatan
- Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk membuat resep ini adalah sekitar Rp 25.000,- (harga dapat berubah sewaktu-waktu).
- Jumlah porsi yang dihasilkan dari resep ini adalah sekitar 8-10 porsi, tergantung ukuran cetakan yang digunakan.
- Anda bisa menambahkan atau mengurangi jumlah gula, coklat, atau milo sesuai selera Anda.
- Anda juga bisa menggunakan agar-agar bubuk warna coklat jika ingin warna puding lebih gelap.
