Resep Mie Ayam Bumbu Kari yang Lezat dan Mudah Dibuat

Resep mie ayam bumbu kari adalah salah satu resep yang cocok untuk Anda yang suka dengan rasa pedas dan gurih. Mie ayam bumbu kari adalah hidangan mie yang disajikan dengan kuah kari dan potongan ayam yang empuk. Anda bisa menambahkan sayuran, telur rebus, atau bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Resep mie ayam bumbu kari ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah yang dibutuhkan untuk membuat resep mie ayam bumbu kari.

Bahan-bahan

• 500 gram mie kuning, rebus dan tiriskan
• 500 gram dada ayam, potong-potong kecil
• 2 sendok makan minyak goreng
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan bumbu kari bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh gula
• 1 liter air
• 200 ml santan kental
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• Bawang goreng, seledri, dan jeruk nipis untuk taburan

Langkah-langkah

1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam, bumbu kari, garam, merica, dan gula. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
2. Tuang air dan santan, masukkan serai dan daun salam. Aduk rata dan biarkan mendidih.
3. Masukkan larutan tepung maizena, aduk terus hingga kuah mengental. Koreksi rasa sesuai selera.
4. Siapkan mangkuk, taruh mie kuning di dasar. Siram dengan kuah kari dan ayam. Taburi dengan bawang goreng, seledri, dan perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat.

Kisaran Biaya

Untuk membuat resep mie ayam bumbu kari ini, Anda membutuhkan biaya sekitar Rp 50.000 untuk bahan-bahan. Harga ini dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan. Anda bisa mendapatkan bahan-bahan di pasar tradisional, supermarket, atau toko online. Resep mie ayam bumbu kari ini bisa menghasilkan sekitar 4 porsi. Anda bisa menyesuaikan jumlah bahan-bahan sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda.

Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba resep mie ayam bumbu kari yang lezat dan mudah dibuat ini. 😊.