Resep puding moka adalah salah satu resep puding yang populer dan disukai banyak orang. Puding moka memiliki rasa kopi yang khas dan tekstur yang lembut. Puding moka juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Berikut adalah resep puding moka yang lembut dan nikmat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat puding moka, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih (7 gram)
- 800 ml susu cair
- 150 gram gula pasir
- 2 sendok makan kopi instan
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml krim kental
- 50 gram keju parut
- 50 gram cokelat masak, lelehkan
Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini adalah sekitar Rp 50.000. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan.
Langkah-langkah Membuat Puding Moka
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat puding moka yang lembut dan nikmat:
- Campur agar-agar bubuk, susu cair, gula pasir, kopi instan, cokelat bubuk, dan garam dalam panci. Aduk rata dan masak di atas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.
- Matikan api dan tuang adonan puding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air dingin. Biarkan sampai setengah mengeras.
- Oleskan krim kental di atas permukaan puding yang setengah mengeras. Taburkan keju parut di atasnya. Biarkan sampai benar-benar mengeras.
- Keluarkan puding dari cetakan dan potong-potong sesuai selera. Sajikan dengan siraman cokelat leleh.
Selamat mencoba resep puding moka yang lembut dan nikmat ini. Semoga artikel ini bermanfaat. 😊
