Resep waffle enak adalah salah satu resep yang banyak dicari oleh para pecinta kue. Waffle adalah kue yang berbentuk kotak-kotak dan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Waffle bisa disajikan dengan berbagai topping, seperti selai, madu, cokelat, krim, buah-buahan, dan lain-lain. Waffle juga cocok untuk sarapan, camilan, atau hidangan penutup.
Untuk membuat resep waffle enak, Anda tidak perlu alat khusus atau bahan yang sulit didapat. Anda hanya perlu wajan datar, mangkuk, mixer, dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep waffle enak:
- Tepung terigu 250 gram
- Gula pasir 50 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Garam 1/4 sendok teh
- Telur 2 butir
- Susu cair 300 ml
- Mentega 75 gram, dilelehkan
- Vanili 1 sendok teh
- Topping sesuai selera
Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep waffle enak adalah sekitar Rp 50.000 untuk 8 porsi. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan.
Langkah memasak resep waffle enak adalah sebagai berikut:
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata dengan sendok kayu atau whisk.
- Dalam mangkuk lain, kocok telur dengan mixer hingga berbusa. Tambahkan susu cair, mentega leleh, dan vanili. Aduk rata dengan mixer.
- Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung. Aduk rata dengan mixer hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
- Panaskan wajan datar di atas api sedang. Oleskan sedikit mentega atau minyak pada permukaannya. Tuangkan sekitar 1/4 gelas adonan ke tengah wajan. Ratakan adonan dengan sendok atau spatula hingga membentuk lingkaran.
- Biarkan adonan matang hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaannya, sekitar 2-3 menit. Balik adonan dan biarkan matang hingga kecokelatan di sisi lainnya, sekitar 1-2 menit. Angkat dan sisihkan. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
- Sajikan waffle dengan topping sesuai selera, seperti selai, madu, cokelat, krim, buah-buahan, dan lain-lain.
Selamat mencoba resep waffle enak ini di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan menambah inspirasi Anda dalam memasak. 😊
