Resep ayam goreng kentucky yang renyah ini akan membawa kenikmatan ala restoran cepat saji ke meja makan Anda. Dengan bumbu rahasia dan teknik penggorengan khusus, ayam goreng ini dijamin akan menjadi favorit keluarga.
Biaya Pembuatan:
Biaya untuk memasak resep ayam goreng kentucky ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-Bahan:
- 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Memasak:
-
Persiapan Bumbu:
Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, merica bubuk, paprika bubuk, dan bawang putih bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. -
Pelapis Ayam:
Kocok lepas telur dalam wadah terpisah. Celupkan setiap potongan ayam ke dalam telur, kemudian gulingkan pada campuran tepung hingga seluruh permukaan ayam terlapisi dengan baik. -
Penggorengan:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan renyah, sekitar 7-10 menit per sisi. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan ayam agar hasilnya renyah. -
Penyajian:
Tiriskan ayam goreng pada tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau mayones sesuai selera.
Nikmati ayam goreng kentucky yang renyah ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
