Resep kremes ayam sederhana merupakan salah satu menu favorit yang banyak dicari karena kelezatannya yang tiada tara. Tidak hanya itu, resep ini juga sangat mudah untuk diikuti dan cocok bagi Anda yang ingin mencoba memasak hidangan spesial tanpa ribet.
Biaya yang Dibutuhkan:
Mempersiapkan ayam kremes ini membutuhkan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Garam secukupnya
- Air untuk merendam
Langkah Memasak:
-
Persiapan Ayam:
Cuci bersih ayam yang telah dipotong, kemudian rendam dalam air yang telah diberi garam, ketumbar, dan kunyit bubuk selama 15 menit. -
Membuat Adonan Kremes:
Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah terpisah. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga adonan kental dan tidak bergerindil. -
Menggoreng Ayam:
Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Keluarkan ayam dari rendaman bumbu, gulingkan ke dalam adonan kremes, lalu goreng hingga berwarna keemasan. -
Menggoreng Kremesan:
Sisa adonan kremes dapat ditambahkan sedikit air jika terlalu kental, lalu tuangkan perlahan ke dalam minyak panas untuk membuat kremesan yang renyah. -
Penyajian:
Tata ayam goreng di atas piring, taburi dengan kremesan yang telah digoreng, dan sajikan selagi hangat.
Catatan:
Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu, jadi pastikan untuk memeriksa harga terkini sebelum membeli. Selamat mencoba dan semoga berhasil menciptakan hidangan yang lezat!
