Resep pangsit rebus untuk mie ayam merupakan salah satu komponen penting yang melengkapi kelezatan mie ayam. Pangsit rebus yang kenyal dan berisi daging yang gurih akan menambah kekayaan rasa dalam semangkuk mie ayam. Berikut adalah resep dan cara membuat pangsit rebus yang lezat dengan perkiraan biaya yang terjangkau.
Biaya Pembuatan:
Biaya yang dibutuhkan untuk membuat sekitar 25 buah pangsit rebus berkisar antara Rp 50.000 – Rp 75.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar.
Bahan-Bahan:
- Kulit pangsit siap pakai: Rp 20.000
- Daging ayam giling: Rp 25.000
- Bawang putih, haluskan: Rp 2.000
- Daun bawang, cincang halus: Rp 3.000
- Kecap ikan: Rp 5.000
- Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya: Rp 5.000
Langkah Pembuatan:
-
Pencampuran Isian:
Campurkan daging ayam giling dengan bawang putih yang telah dihaluskan, daun bawang yang telah dicincang, kecap ikan, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. -
Pengisian Kulit Pangsit:
Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan sekitar satu sendok teh campuran daging di tengahnya. Basahi tepi kulit pangsit dengan air, lipat menjadi bentuk segitiga, dan pastikan semua ujung tertutup rapat. -
Perebusan Pangsit:
Didihkan air dalam panci, masukkan pangsit yang telah diisi dan rebus hingga pangsit mengapung ke permukaan air, yang menandakan bahwa pangsit sudah matang. -
Penyajian:
Angkat pangsit rebus dan tiriskan. Sajikan sebagai pelengkap dalam semangkuk mie ayam yang panas dan lezat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat pangsit rebus yang tidak hanya lezat tetapi juga ekonomis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
