Cara membuat tahu balado menjadi topik yang menarik bagi para pecinta kuliner pedas. Resep ini tidak hanya lezat tetapi juga sangat terjangkau. Berikut adalah langkah-langkah detail untuk membuat tahu balado yang nikmat dengan kisaran biaya yang ekonomis.
Bahan-bahan:
- Tahu putih, potong dadu – sekitar Rp10.000
- Cabai merah besar, iris serong – Rp5.000
- Bawang merah, iris tipis – Rp2.000
- Bawang putih, cincang halus – Rp1.000
- Tomat merah, potong dadu – Rp3.000
- Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya – Rp2.000
- Minyak untuk menggoreng – Rp5.000
Total estimasi biaya: Rp28.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)
Langkah Memasak:
-
Menggoreng Tahu:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng tahu hingga berwarna keemasan dan tiriskan.
-
Membuat Saus Balado:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan cabai dan tomat, aduk hingga layu.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.
-
Menyajikan:
- Campurkan tahu goreng dengan saus balado.
- Aduk hingga tahu terlapisi saus secara merata.
- Sajikan selagi hangat untuk sensasi rasa yang maksimal.
Tahu balado siap dinikmati sebagai lauk atau camilan di sore hari. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
